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Perdere peso oggi è diventato il cruccio di tutti. Circa il 50% della popolazione soffre di sovrappeso; l’aumentata disponibilità del cibo, la facilità di preparazione ( cibi raffinati) ed i ritmi frenetici del lavoro ed attività sociale hanno messo le basi su un consumo calorico sempre più inquantificato e in eccesso. In Italia il 47%Continua a leggere “Fallimento da dieta ferrea”