Sistema immunitario(come nutrirlo)

Più che mai attuale e sempre al passo con i tempi è l’argomento che riguarda salvaguardia e miglioria del sistema immunitario. Esso svolge il ruolo di scudo naturale contro germi, batteri e virus, ovvero gli agenti patogeni responsabili di malattie come influenza e virus di vario genere. Talvolta la risposta immunitaria non è abbastanza pronta all’attacco dei vari agenti, quindi ci si ammala lo stesso, ovviamente però la risposta all’eventuale malattia e la resistenza del corpo ad essa sarà tanto maggiore quanto maggiore risulta la cura che noi abbiamo del nostro stesso sistema. Lui cura noi se noi curiamo lui. Ma veniamo al dunque, come possiamo aiutare le nostre difese naturali? Quali componenti subentrano in maniera significativa nel supporto di esse?  I compiti più importanti sono quelli degli antiossidanti, molecole importantissimi per la lotta ad agenti nocivi ed a stress ossidativo, contribuiscono nell’attivare al meglio il metabolismo,combattono i radicali liberi e nel loro insieme supportano lo scudo protettivo. Vediamo ora i più noti e forti antiossidanti: 
1)la famosa vitamina C presente principalmente in agrumi, kiwi, broccoli, cavolfiore, peperoni, peperoncino, rucola e prezzemolo
2)vitamina D presente maggiormente in uova, pesci grassi (sulla quale faremo una precisazione di seguito), formaggi e funghi
3)vitamina E presente maggiormente in frutta oleosa e secca come arachidi, avocado, nocciole, mandorle ed anche in cereali integrali, semi di girasole e mais
4)il glutatione presente maggiormente in asparagi, pesche, mele, cipolle, frutta e verdura di pigmentazione rossa, aringhe, uovo ed AGLIO (noto non solo per la presenza di questo antiossidante ma anche per le sue spiccate proprietà antibatteriche)
A completare l’azione di questi quattro potenti antiossidanti, che possono trovarsi anche sotto forma di integrazione, ci sono vitamina B12(uova-pesci grassi-frutti di mare), vitamina B6(avocado-broccoli-frutta secca), ferro(carne rossa-lenticchie-tonno), glutammina(uova-riso-latte) e arginina(uova-pesce-carni-legumi-lupini-frutta secca)
Tornando al discorso dei pesci grassi, occorre precisare che l’apporto di omega 3 ed omega 6 deve essere opportunamente dosato( lo vedremo in maniera specifica in un prossimo articolo) onde evitare un eccesso di eicosanoidi che sono acidi grassi pro infiammatori.Detto questo per l’alimentazione è di FONDAMENTALE IMPORTANZA tenere sotto controllo il fattore ALLENAMENTO.Lunghissime sessioni di corsa possono implementare la produzione di acido lattico che in dosi eccessive è comunque una tossina pericolosa al mantenimento di un buon sistema immunitario. Evitate dunque insensate e controproducenti corse senza meta salvo che voi siate maratoneti o state facendo una preparazione specifica a livello cardiocircolatorioIL SISTEMA IMMUNITARIO TI DIFENDE SE ACCETTI DI NUTRIRLO